Гиповитаминоз – что это? Роль витаминов при беременности и для нашего здоровья.

Известно ли вам о том, что совсем недавно, вначале двадцатого века, люди ничего не знали о витаминах . А на сегодняшний день медицине известны более двадцати наименований различных веществ, которые могут быть причислены к витаминам. Сам по себе наш организм вырабатывать витамины не может, а получает их только извне, вместе с пищей. Если же в результате неправильного питания поступление витаминов ограничено или полностью отсутствует, то развивается гиповитаминоз . Также, он может развиться из-за неблагоприятных факторов окружающей среды. Физические нагрузки и нервно-психическое напряжение приводят к повышенному расходованию витаминов . Если же потребление пищи человеком ограничено вследствие каких-либо причин, то ему следует принимать витаминные препараты. Вегетарианцам необходимо принимать добавки витамина В, а тем, кто не потребляет молока или редко бывает на улице – витамин D. Женщинам и детям требуется фолиевая кислота, последним она необходима и при внутриутробном развитии, так как она способствует нормальному эмбриональному развитию плода и рождению здорового младенца. Дефицит фолиевой кислоты во время беременности представляет собой риск формирования дефектов нервной трубы, которая является основанием нервной системы эмбриона. В дальнейшем это может стать причиной смерти новорожденного или к патологиям в его развитии. Но при добавлении фолиевой кислоты в муку при выпечке хлеба, который был включен в рацион беременных женщин, сокращал формирование вышеназванного дефекта почти на 50%. Если говорить о витамине Е , то он способствует предотвращению риска сердечно-сосудистых заболеваний, различных воспалительных процессов и замедляет процесс старения организма. Витамин D защищает ребенка от развития рахита, а женщин убережет от остеопороза. Витамин С влияет на образование гемоглобина, укрепляет иммунную систему, снимает усталость, регулирует уровень содержания холестерина. Витамины группы В участвуют в минеральных, белковых, жировых и углеводных обменах, регулируя их; в процессах кроветворения, предотвращают малокровие. В клеточном дыхании принимает участие никотиновая кислота, а на состояние волос и ногтей влияет витамин Н . В процессах свертывания крови участвует витамин К, а проблемы с пищеварением и дыханием могут возникнуть при недостаточном количестве витамина А. Но не стоит забывать и о том, что для организма вредит не только недостаток витаминов , но и их избыток.