Блюда для малышей

Овес издавна считается самым полезным и сытным злаком среди остальных. Он богат белками, жирами, аминокислотами, а также витаминами. Овсяная каша содержит высокий уровень железа и крахмала. Среди остальных минеральных веществ и витаминов можно выделить следующие: калий, фосфор, магний, йод, фтор, витамины группы В, Е, К, а также провитамин А.

Кукуруза является прекрасным овощем не только в качестве блюд, но и деликатеса. Желтый початок содержит в себе большое количество полезных химических элементов, среди которых: железо, калий, магний, а также жир, крахмал и клетчатка. Из кукурузного масла выделяют большое количество аминокислот, а также глютаминовую кислоту.

Зеленый свежий горошек не только очень вкусен для малышей, но и очень полезен. В нем содержится большое количество белков, клетчатки и сахаров. Также горошек богат крахмалом, провитамином А, витаминами В, С и Е, минеральными веществами.

Благодаря высокому содержанию калорий и отсутствию клетчатки манная крупа занимает одно из основных блюд из ежедневного рациона малыша. В крупе много крахмала и белка. Манная крупа является пшеничной мукой крупного помола. Среди витаминов группы В и Е, крупа также богата железом и калием. Манную кашу назначают при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Среди всех зерновых культур гречиха, пожалуй, содержит в себе самое большое количество белков и углеводов. Она достаточно калорийна и является достойной заменой самому мясу. Также в гречке содержится существенное количество жира, витаминов группы В, калия, железа, цинка, йода, кобальта и никеля. Также присутствуют такие органические кислоты, как яблочная, щавелевая, лимонная и малеиновая.

Яйца являются очень полезным продуктом для растущего детского организма, так как в желтке яйца содержится большое количество витаминов, особенно группы В, жировые и минеральные вещества. А белок яйца является важным пищевым белком.

Творог – один из самых полезных и любимых малышами видов молочных продуктов. В твороге очень высоко содержание кальция, так необходимого для здорового роста костей, волосяного покрова и зубов. В ежедневный рацион малыша начинают вводить творог уже с 5 месяца. Первоначально дают ½ ч. Ложки в день, постепенно доводя до 40г творога. Его можно покупать в виде детского питания, а также делать своими руками.

Брюссельская капуста является главным источником калия, марганца, серы и магния. Содержание витаминов, клетчатки и сахаров делают ее просто незаменимой в рационе малышей. К тому же брюссельская капуста способствует укреплению хорошего кровообращения. Капуста данного сорта представляет собой миниатюрные крохотные качанчики, напоминающие белокочанную капусту. Она полезна и вкусна. Высокое содержание белка в капусте восполняет отсутствие молока или мяса.

Блюда из тыквы богаты такими полезными и питательными элементами, как магний, калий, натрий и железо, кальций и фосфор и многие другие минеральные вещества. В мякоти тыквы содержится высокое содержание провитамина А, а также витаминов группы В, Е, С. В тыквенных семечках – белков, жиров и эфирных масел. Тыкву прописывают как обязательное блюдо ежедневного рациона для малышей, страдающих запором и другими желудочно-кишечными заболеваниями...

Соусы – великолепно подчеркивают вкус и красоту любого блюда из мяса, рыбы, картошки, капусты, моркови и многих других разновидностей. Мы поделимся рецептами только тех соусов, которые безопасны для кормления малышей.